一個人的餐如何物盡其用你的食材

　　自創 | 一人食——怎么物盡其用你的食材

　　通常我挑選采購食材的規范即是：吃多少買多少(盡管還會由于來不及吃倒掉許多食物)，但不忘遵從的準則即是這個。有時分買的量能夠以個數來數，一小把，一點點，這姿態。

　　由于總覺得吃不掉丟掉也很可惜，不如就少買一些。

　　我會依據我所買的食材來組織接下來每日的早餐。

　　Part 1 煎雞胸肉

　　- 食材 -

　　雞胸肉一塊

　　- 過程 -

　　1.雞胸肉通常比較厚，我會在比較厚的有些，切一有些下來，讓它全體厚薄相同;

　　2.用刀背敲敲雞胸肉后洗潔凈，將蒜末，橄欖油，蜂蜜水，少量鹽，黑胡椒混合連同雞胸肉一同倒入保鮮袋里邊，冷藏一晚。

　　3.剩余的切成小條，鹽黃酒腌制放冰箱冷藏，備用。

　　4.第二天早晨，將腌好的整塊雞胸肉用橄欖油，放鍋內雙面煎熟。切塊，擺盤。配上自個做的奶茶，幾顆水煮西蘭花。剩余的西蘭花能夠正午做著吃。

　　Part 2 雞肉香菇粥

　　- 食材 -

　　前天剩余腌好的雞胸肉;

　　3朵香菇;

　　3三之一的玉米;

　　4分之一的胡蘿卜

　　- 過程 -

　　1:雞胸肉過熱水去沫，洗潔凈備用。玉米，胡蘿卜煮熟。

　　2:米洗潔凈放高壓鍋里煮開后，關掉，氣放完后，翻開，參加雞胸肉，玉米粒，胡蘿卜片，切片的香菇，少量鹽持續煮一會

　　3:撒上一些香蔥，即可出鍋。

　　很喜歡這個粥的色彩，很漂亮～配上一根小的鐵棍山藥即是一頓甘旨的早餐啦～

　　雞肉香菇粥+鐵棍山藥

　　Part 3 時蔬米粉

　　- 食材 -

　　一小截玉米;

　　幾片胡蘿卜;

　　香菇2個;(滿是前一天留的一有些)

　　茼蒿一小把(剩余放著明日用)

　　- 過程 -

　　1:玉米切成薄片，胡蘿卜也相同，香菇切成薄片，水煮放鹽，開后放入一小把茼蒿。

　　2:米粉開水泡軟，煮開后，過冷水。

　　3:米粉與過程1中一同煮會，調味，起鍋。

　　中餐的時分，再拿出剩余茼蒿的2分之一，清炒一盤。

　　清炒茼蒿

　　Part 4 茼蒿蛋餅

　　- 食材 -

　　昨天另剩余的2分之一茼蒿;

　　雞蛋一個;

　　面粉

　　- 過程 -

　　1:面粉加水拌和順滑的面糊，打入雞蛋，拌和均勻

　　2:將茼蒿洗潔凈，切成小段，倒入面糊，拌和均勻，加些鹽。

　　3:鍋熱，倒入少量油，倒入面糊，勻開，單面煎好后，用鍋鏟切小塊，也可雙面煎。

　　4:出鍋擺盤

　　Part 5 蔬菜沙拉

　　到這兒，玉米和胡蘿卜，基本上都剩余一半了，咱們還能夠用在許多當地～

　　- 食材 -

　　剩余玉米;

　　胡蘿卜的2分之一;

　　黃瓜半根

　　- 過程 -

　　1:玉米煮熟切小粒，胡蘿卜和黃瓜切小粒

　　2:參加沙拉，拌和在一同。

　　3:配上自個包的小餛飩，煎一個蛋皮，就好了～

　　Part 6 手卷壽司

　　- 食材 -

　　剩余的胡蘿卜;

　　黃瓜;

　　雞蛋一個;

　　肉松若干

　　- 過程 -

　　1:剩余一小截胡蘿卜切成條狀，黃瓜也是相同，雞蛋攤成蛋皮，切小條;

　　2:煮好的米飯，放入海苔的一邊，放上胡蘿卜，黃瓜條，蛋皮，肉松，卷起來;

　　3:切小塊，擺盤。

　　肉松盡量自個做，安全衛生。

　　本來我的玉米和胡蘿卜還能夠剩余一有些，做個馬鈴薯沙拉的。。。

　　Part 7 清炒藕片

　　- 食材 -

　　剩余的玉米;

　　一小把小豌豆;

　　一個小的藕。

　　- 過程 -

　　1:藕去皮，切小片

　　2:豌豆去筋，洗潔凈

　　3:玉米煮熟

　　4:鍋內，下蒜末，藕片清炒，以后加小豌豆，玉米粒同炒，加水，加鹽，出鍋。

　　最終，簡略的說一下如何物盡其用。

　　在一人食當中，僅僅截取了我平常日子的一有些，最主要的是想傳達給我們：

　　夸姣的日子，有時并不需要花費貴重的金錢，

　　花費的是你長于調查，日子自理的聰明才智。

　　珍惜食材，發現身邊的小確幸，享用你當下的日子，該吃吃，該喝喝，該睡睡，該玩玩。

　　照顧好自個的日子起居，然后去尋求精力。

　　本來你會發現，我的這些早餐并不需要花費許多，或許你會覺得種類多，花的多，可是種類是多，買的也多，可是合理調配，合理使用，能夠變換出許多許多頓的好嘛~